肉質、肉量の改良を進め、消費者が望む和牛の生産を目指す。
子牛登記
和牛登録の大きな目的は、肉質や肉量を向上するために、それぞれの和牛の能力を見極めるということです。和牛の能力を見極めることにより、高い能力を持った父牛・母牛を選抜し、よい繁殖和牛、よい肉となる和牛を生産することができます。
また、和牛は高い能力を持った数少ない雄牛を、繁殖用の雌牛に交配することが多いため、不良な遺伝的形質を持った子牛が生まれる近親交配になりがちですが、血統が判明することにより、それを避けることが可能となります。
① 血統が証明できる。
② 優れた血統を残すことができる。
③ 遺伝的不良形質を未然に防ぐことができる。
④ 近親交配を防止できる。
⑤ 付加情報により個体販売に有利になる。
■和牛登録の条件
1.和牛が出生したときに行うこと
| ①子牛登記 |
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2.和牛が親となるときに行うこと
| ②基本登録 （雌） |
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| ③本原登録 （雌） |
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| ③高等登録 （雌） |
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